18.3.2017

Kevät ja pihasuunnitelmat

DSC_4369DSC_4371
DSC_4377
DSC_4378
DSC_4376
DSC_4370
DSC_4366
Talvi ja lumet alkavat toivottavasti olemaan jo takana ja kevät tekee tuloaan. Meidän kohdalla tämä kevät tarkoittaa pihapuuhien aloittelua. Nyt saa sisustaa myös talon ulkopuolella! Koko pihaa ei missään tapauksessa saada tänä vuonna valmiiksi, aika ja raha rajoittavat toimintaa. Tällä hetkellä meidän piha on aivan alkutekijöissään. Täytemaat on tasoitettu ja muutama kivi tasoitettaessa siirrettiin ainakin lähelle lopullista paikkaansa.

Varsinaista suunnitelmaa emme pihasta tilanneet, sillä meillä oli melko hyvä näkemys mitä haluamme. Kaipasimme kuitenkin ammattilaisen mielipidettä muutamaan hankalaan kohtaan tontillamme. Yksi suuri murhe on ollut tontin jyrkkä reuna, jolle on jotain tehtävä. Mikään ei tuntunut sopivalta vaihtoehdolta, mutta eiköhän siitä hyvä tule. Tai suunnitelma on hyvä, kunhan se on toimiva. Toiveissa on suhteellisen luonnollisen näköinen lopputulos. Havuja ja kiveä, joita tuossa luonnostaankin jo on. Toinen murhe on ollut välttämätön aita. Kun haluaa huoltovapaa, tyylikkään eikä liian raskasta ja vielä budjettiin sopivan. Tässä kohtaa kompromissi oli välttämätön. Siihen tulee tuijia, joka ei nyt ihan huoltovapaa vaihtoehto ole.

Haluamme pihasta avaran, jotta siinä on hyvää tilaa leikeille. Iso nurmialue, johon sitten ehkä joskus voi jotain istutuksia tai muuta laittaa. Muutama tuija tulee myös "näköesteeksi", vaikka omasta mielestä sellainen ei ole välttämätön. Mutta uskon niiden tuovan pihaan kivan pienen lisän, joten en tästä näköesteasiasta ole miehen kanssa kinastellut. Muutama omenapuu pihalle myös istutetaan, mutta siinä saa toistaiseksi olla pihalle tulevat istutukset.

Naapurin ja meidän tontin rajalle tulee pieni kivimuuri (muuri kuulostaa ihan kamalalta ja massiiviselta!), sillä rajalle on välttämätöntä tehdä jotain. Terassi kuuluu myös tämän vuoden suunnitelmiin. Joskus hamassa tulevaisuudessa olisi ihanaa saada siihen pieni lasitettu osio, mutta nyt se ei sovi budjettiin. Jos vaikka joskus voitettaisiin lotossa. Tässä kun matkan varrella haaveita tulee näköjään lisää. Tuollaisesta lasiterassista ei olla ikinä puhuttu tai haaveiltu ja nyt se salakavalasti on hiipinyt mieliimme.

Mitä sitten jää tekemättä? Laatoitus tai asfaltointi. Se tehdään aikaisintaan vuoden päästä, jos vielä silloinkaan. Katsotaan sitä jahka ollaan saatu muut hommat pois alta.

16.3.2017

DIY pääsiäiskoriste

DSC_4365
DSC_4360

DSC_4361
Lapset nukkumassa, kasvonaamio kasvoilla, höyryävä tee kupissa ja hetki blogille. Kun tuijottaa tiukasti ruutua, ei ehkä huomaa lattialla lojuvia sohvatyynyjä, leluja siellä täällä, sotkuista pöytää ja ties mitä lie. Mutta nyt haluan tehdä tämän enkä siivota.

Pääsiäinen hiljalleen kolkuttaa ovella ja sen mukana pääsiäissisustus (mies varmaan sai hepulin kun tämän luki). Meillä ei pahemmin ole pääsiäistä tuotu kotiin, mutta nyt oman talon ja lasten myötä on pieni pääsiäisinnostus vallanut minut.

Vielä en sen enempää pääsiäistä ole sisutanut, mutta tämä vastaantullut idea oli pakko testata ja jakaa teidän kanssa. Itse ainakin tykästyin kovin!

Pinterestissä vastaan osui kipsimunat ja tarkoitus oli sellaisia yrittää tehdä. Työkaverillekin hehkutin kipsimunia, ja seuraavana päivänä hän vinkkasi minulle vessapaperimunista. Luit oikein, vessapaperi.

Tarvikkeet
1 dl vettä
1 dl sokeria
vessapaperia
sumutinpullo
ilmapalloja
kulhoja

Puhalla ilmapallot sopivan kokoiseksi. Kiehauta vesi ja sekoita sokeri joukkoon. Sekoittele kunnes sokeri on kunnolla liuennut. Kaada vesisokeriseos sumutinpulloon. Sumuttele ilmapallo kosteaksi ja ala taputtelemaan vessapaperia ilmapallon päälle. Sumuttele paperi ja lisää uusi kerros paperia. Tee ainakin kaksi kerrosta, ehkäpä peräti kolme tai neljä. Jätä ilmapallo kuivumaan sopivaan kulhoon solmu alaspäin. Omasta mielestä paperia oli helpompi taputella kun piteli palloa toisessa kädessä, mutta pallon voi pitää koko ajan kulhossa.

Kun muna on kuivunut, tee ilmapalloon pieni reikä ja anna tyhjentyä rauhassa. Leikkaa saksilla siksakkia munan reunaan ja paina hellästi munan pohjaa esimerkiksi lasilla, jotta saat pohjaan hieman tasaista. Pysyy sitten paremmin pystyssä. Itse painoin munaa varovasti pöytää vasten, jolloin pohja muotoutui sopivasti. Täältä löydät alkuperäisen ohjeen.

Sisään sujautin narsissin ruukkuineen, ja toinen vielä saa jäädä odottamaan täytettä. Vessapaperimunan pinnasta tuli melko epätasainen, kipsimunasta saanee tasaisemman kun vähän näyttää hiomapaperia. Nämä materiaalit kuitenkin löytyvät helposti, meillä peräti sattui olemaan muutama ilmapallokin.

Homma oli helppo, mutta siivoa jäljet nopeasti! On todella tahmaista tuo sokerivesi. Itse suoritin askartelut kodinhoitohuoneen altaassa, joten siivoaminen kävi melko helposti ja nopeasti.

Joko muut ovat aloittaneet pääsiäisvalmistelut?

14.3.2017

Block ja Box

DSC_4346
DSC_4348
DSC_4351
DSC_4352
DSC_4355
DSC_4356
DSC_4357
Nämä kaunokaiset eivät vielä blogiin olekaan päässet, vaikka jo tovin ovat meillä majailleet. Blockista ollaan puhuttu pitkään, mutta myös Boxia ollaan katseltu. Joten kun ei osaa päättää, täytyy hankkia molemmat. Noh, eihän se niin mene, me vaan satuttiin keksimään paikat molemmille ja alennuksella sai.

Box muutti yläkerran tv-tasolle, Block taasen alakerran tv-tasolle. Kauniita valaisimia molemmat, mutta miehen silmään valo oli vääränlaista. Täysin ristiriidassa muiden valaisimien kanssa, ja miehen mielestä kaikkien valojen tulee olla samaa sävyä, valkoista valoa. Sekä Blockiin että Boxiin saa tietenkin polttimon vaihdettua, helppo homma. Paitsi että eipä tainnut Suomesta löytyä oikenlaista poltinta oikealla sävyllä. Mutta onneksi on netti ja nettikaupat. Ties kuinka kauan mies käytti aikaansa surffaillessaan, mutta löysi kuin löysikin ulkomailta sopivan polttimon.

Sellainen tuo oma ukkokulta on. Kun jotain saa päähänsä niin se sitten toteutetaan.

11.3.2017

LuKLabel Design Team Inspiraatiopäivä

DSC_4343
DSC_4340
DSC_4335
DSC_4331
DSC_4329
DSC_4328
DSC_4327
Terveisiä LuKLabel Design Teamin Inspiraatiopäivästä! Tänään tavattiin ensimmäistä kertaa livenä toisiamme ja tehtiin tiimityötä saman pöydän ympärillä. Mahtava porukka meillä on kasassa!

Meitä lähti Turun liepeiltä viisi tiimiläistä aamulla kohti Helsinkiä, ja koko päivä meni kuin siivillä. Pääsimme näkemään jo olemassaolevia tuotteita livenä, ja voin kertoa että tämä oli pelkästään positiivinen kokemus. Ei kuvasta vain hahmota tuotetta yhtään niin hyvin.

Sen lisäksi, että tutustuttiin toisiimme, suunniteltiin myös tulevia juttuja. Tällä kertaa työskenyelyn aiheena eivät olleet ainoastaan eri tuotteet, vaan esimerkiksi markkinointi oli yksi päivän teemoista.

LuKLabelin Facebookissa tapahtumaa pystyi seuraamaan livenä, ja nuo videot ovat edelleen siellä nähtävissä.

Mielenkiintoinen päivä takana, ehkäpä tekin pääsette jossain vaiheessa näkemään päivän antia.

10.3.2017

Kakku yksivuotiaalle

DSC_4269
DSC_4267
Synttärikakun suunnitteleminen alkoi hyvissä ajoin. Makupariksi valikoitui mansikka ja valkosuklaa. Kakkupohja oli gluteeniton sokerikakkupohja, tällä kertaa kokeilussa oli Annin Uunin Täydellinen gluteeniton kakkupohja seitsemällä munalla.

Täytteet tein Kinuskikissan ohjeella.

Mansikkatäyte
400g mansikkasosetta
4 dl vaahtoutuvaa vispikermaa
200g vaniljarahkaa
4 liivatetta
½ dl kiehuvaa vettä
pari ruokalusikkaa sokeria

Laita liivatteet pehmentymään kylmään veteen. Soseuta marjat, mikäli ei ole valmista sosetta. Vaahdota kerma. Vatkaa kerma ja lisää mansikkasose, sokeri ja rahka vaahdon joukkoon. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja sulata liivatteet noin puoleen desiin vettä.

Suklaatäyte
4 dl vispikermaa
200g vaniljarahkaa
250g valkosuklaata

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita rahka kerman joukkoon. Sulata suklaa, lisää vaahtoon ja sekoita tasaiseksi.

Täytin kakun päivää ennen juhlia, jotta täytteet ehtivät varmasti jähmettyä. Kakkuun tuli kaksi mansikkakerrosta ja yksi suklaakerros.

Sunnuntaina tein valkosuklaakreemin kakun kuorrutteeksi heti aamulla. Kreemin tein tuplana, jotta se varmasti riittää tällaiselle aloittelijalle. Liekö gluteenittomuus syynä, mutta kreemin levitys oli melko hankalaa. Kakkupohja tarttui todella helposti kreemin mukaan, joten kun sain kreemit peittämään kakun, en sitä sen koomin yrittänyt tasoittaa. Kreemi oli Dr. Sugar -blogista.

Valkosuklaakreemi
130g valkosuklaata
175g voita
1 tl vaniljasokeria
100g tuorejuustoa (korvasin rahkalla kun yksi vieraista ei voinut syödä tuorejuustoa)
4-5dl tomusokeria
(väriainetta)

Sulata suklaa ja anna jäähtyä hetki. Vaahdota voi ja vaniljasokeri sileäksi. Lisää joukkoon valkosuklaa ja sekoita tasaiseksi. Lisää tomusokeri vähitellen kunnes seos on kuohkeaa. Värjäsin noin kolmasosan kreemistä vaaleanpunaiseksi.

Kuorrutin kakun ensin valkoisella kreemillä ja sen jälkeen vaaleanpunaisella kreemillä, jolloin kakusta tuli kauniin kaksivärinen.

Valkosuklaaganache
140g valkosuklaata
1 dl kermaa

Paloittele suklaa kulhoon. Kuumenna kerma kattilassa ja kaada suklaan päälle. Anna seistä hetki ja sekoittele varovasti. Kaada suklaa kylmän kakun päälle.

Pohdin pitkään lisäänkö tuon ganachen kakun päälle vai tuleeko kokonaisuudesta liian äklö. Loppujen lopuksi päädyin suklaan vielä laittamaan kakun päälle, eikä kokonaisuudesta tullut liian makea tällaiselle sokerihiirelle ainakaan.

Koristeiksi laitoin vielä itsetehtyjä marenkeja, koristehelmiä ja askartelemani lippuviirin. Varsin hempeä lopputulos.